Una nuova ondata di richiami alimentari sta interessando il mercato italiano, con segnalazioni ufficiali del Ministero della Salute che parlano di potenziale botulino, rischio microbiologico e allergeni non dichiarati. Una serie di prodotti molto diversi – dalle pizze surgelate alle creme spalmabili, passando per numerosi lotti di uova fresche – è stata ritirata in via precauzionale, generando preoccupazione tra consumatori e catene di distribuzione.
L’allerta non riguarda un singolo produttore né una singola categoria merceologica: si tratta di una raffica di richiami diffusi nell’arco di pochi giorni e collegati, in alcuni casi, a potenziali contaminazioni da Clostridium botulinum, uno dei batteri più pericolosi in assoluto.
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Pizza e focaccia richiamate per sospetto botulino
I richiami più rilevanti riguardano pizze e focacce con salsiccia e friarielli, prodotti rispettivamente con i marchi Napoli Gran Gourmet e Acquaviva. Il problema, secondo il Ministero, deriva dalla possibile contaminazione dei friarielli sott’olio utilizzati come ingrediente.
I prodotti ritirati sono:
- Pizza salsiccia e friarielli – Napoli Gran Gourmet
Confezione 440 g – Lotto 29/09/2025 – Scadenza 29/03/2027 - Focaccia salsiccia e friarielli – Acquaviva
Confezione 420 g – Lotti 250624 e 250721 – Scadenze 24/09/2026 e 21/10/2026
Entrambi i prodotti sono stati realizzati da Vera Pizza Napoli Srl nello stabilimento di Montecorvino Pugliano (Salerno). Il richiamo è collegato a quello della settimana precedente che aveva coinvolto un lotto di friarielli a marchio Sapurè, segnalato per lo stesso rischio.
Crema spalmabile SZ Essezeta ritirata per allergeni non dichiarati
Nello stesso aggiornamento, catene come Coop, Mercatò, Il Gigante e Iper hanno comunicato il richiamo di un lotto di crema spalmabile alle nocciole e cacao senza zuccheri aggiunti a marchio SZ Essezeta. Il problema riguarda l’assenza dell’indicazione dell’allergene latte sull’etichetta del tappo.
Prodotto coinvolto:
- Crema spalmabile SZ Essezeta – Vasetto da 200 g
Lotto L 267 G 5 – TMC 24/03/2027
Il prodotto è stato realizzato dall’azienda A. Gandola & Co. Spa (Brescia) per C.E.A.N. Srl.
Uova Spinovo: nuovo richiamo per rischio microbiologico
L’allerta più vasta riguarda però le uova prodotte da Spinovo di Mazzini Pierluigi, già al centro di richiami nelle ultime settimane. Il Ministero ha indicato un nuovo ritiro che coinvolge numerosi formati e lotti, tutti segnalati per possibile rischio microbiologico.
I prodotti interessati includono:
- Uova fresche grandissime (6 pezzi)
Lotti XLC2011 e XLC2711 – Scadenze 20/11/2025 e 27/11/2025 - Uova tuorlo rosso Le Nostranelle (6 pezzi)
Lotti TRC2011 e TRC2711 – Stesse scadenze - Uova fresche medie (6 pezzi)
Lotti MC2011 e MC2711 - Uova fresche grandi (6 pezzi)
Lotti LC2011 e LC2711 - Uova Le Nostranelle (2 pezzi)
Lotti 22011 e 22711 - Uova fresche (10 pezzi)
Lotti MC102011 e MC102711 - Uova sfuse (vassoi da 20/30 pezzi)
Lotti XL2011, XL2711, L2011, L2711, M2711, TRL2011, TRL2711, TRM2711
Tutti riportano come scadenze il 20/11/2025 o il 27/11/2025. Il produttore è identificato dal marchio IT U320E UE, stabilimento di Spino d’Adda (Cremona).
Perché il botulino è così pericoloso?
Il Clostridium botulinum è uno dei batteri più rischiosi in assoluto: produce una tossina che può risultare letale anche in quantità minime. La contaminazione è rara, ma pericolosissima: ecco perché basta un sospetto per far scattare ritiri immediati.
I sintomi, che possono comparire tra 6 ore e 6 giorni, includono:
- difficoltà respiratorie
- visione doppia
- debolezza muscolare
- paralisi progressiva
In caso di dubbi, il Ministero raccomanda di non consumare i prodotti e restituirli al punto vendita.
L’elenco potrebbe ampliarsi nelle prossime ore: le verifiche sono ancora in corso.