Terracina, crolla il tetto del ristorante stellato Essenza: muore sommelier di 31 anni

La donna che ha perso la vita si chiamava Mara Severin, aveva 31 anni ed era una sommelier professionista molto apprezzata. Sul sito ufficiale di Essenza, Mara è descritta come una figura centrale del servizio in sala, dove lavorava fianco a fianco con un altro collega, curando ogni dettaglio dell’esperienza enogastronomica.

Dopo il crollo, Mara era stata trasportata d’urgenza all’ospedale Fiorini di Terracina, ma le sue condizioni sono peggiorate rapidamente. Le altre sei persone ferite – tra clienti e personale – sono tuttora ricoverate, con tre in condizioni gravi.

Indagini in corso, il sindaco: “Una tragedia enorme”

Sul luogo della tragedia è giunto anche il sindaco di Terracina, Francesco Giannetti, che ha parlato di una “tragedia che colpisce tutta la comunità” e ha promesso massima trasparenza nelle indagini. Le autorità stanno verificando se il tetto avesse problemi strutturali preesistenti o se il crollo sia da attribuire esclusivamente al maltempo.

Le indagini della Procura si concentrano anche sulla sicurezza dell’edificio e sulla regolarità delle autorizzazioni edilizie. Nelle prossime ore verranno ascoltati i titolari del ristorante e i testimoni presenti al momento del disastro.

Intanto, la città è sotto shock per la perdita di una giovane professionista stimata e amata da colleghi e clienti.