“Non consumatelo”. Ritiro immediato per l’alimento, paura enorme per i bambini
In un momento in cui la sicurezza dei più piccoli è al centro delle preoccupazioni di ogni genitore, il Ministero della Salute ha diramato un avviso che ha scosso la tranquillità di molte famiglie. Un lotto di latte in polvere per l’infanzia è stato richiamato a causa di un potenziale rischio microbiologico. Questo avviso, pubblicato sul portale ufficiale dei richiami alimentari, ha messo in allerta i genitori, preoccupati per la salute dei loro bambini. La possibile presenza di cereulide, una tossina prodotta dal batterio Bacillus cereus, ha destato timori e preoccupazioni, in particolare per i più vulnerabili: i neonati. La tossina, nota per la sua resistenza a temperature elevate, ha sollevato interrogativi su come un alimento così comune possa diventare una fonte di rischio.
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