Rischio chimico, richiamato minestrone Selex: lotto, marca e cosa fare subito

Una spesa come tante, un prodotto infilato nel carrello quasi senza pensarci, destinato a finire nel freezer in attesa di una sera qualunque. Poi l’allerta improvvisa, diffusa a livello nazionale, che cambia completamente la prospettiva. Un minestrone di verdure surgelate, presente in moltissimi supermercati italiani, è stato richiamato per rischio chimico.

A lanciare l’avviso è stato il Ministero della Salute, che ha diramato una comunicazione ufficiale indirizzata alle catene della grande distribuzione. Il richiamo riguarda un prodotto molto diffuso, già acquistato da numerosi consumatori e potenzialmente presente nei freezer di molte famiglie.

Il minestrone richiamato: marca e formato

Il prodotto interessato dal richiamo è il Minestrone 14 Verdure Surgelate a marchio Selex, nel formato da 450 grammi. Si tratta di una delle buste più comuni sugli scaffali dei supermercati affiliati al gruppo, utilizzata quotidianamente per zuppe, minestre e passati.

Secondo quanto indicato nella scheda di richiamo, il minestrone è stato prodotto e confezionato per Selex Gruppo Commerciale S.p.A. dalla società Agrifood Abruzzo S.r.l., nello stabilimento di Celano, in provincia dell’Aquila.

Lotto e scadenza da controllare subito

Non tutte le confezioni sono coinvolte. Il richiamo riguarda esclusivamente un lotto preciso, facilmente identificabile sull’etichetta:

Lotto: L25265
Termine minimo di conservazione: dicembre 2027

È questa la combinazione che il Ministero della Salute invita a non consumare in alcun caso. Chi possiede una confezione con questi dati deve sospendere immediatamente l’utilizzo del prodotto.

Il motivo del richiamo: rischio chimico

La motivazione indicata nella nota ufficiale è la possibile presenza di alcaloidi del tropano oltre i limiti consentiti. Si tratta di una contaminazione che può avvenire accidentalmente durante la raccolta delle materie prime, quando alcune piante infestanti finiscono nel prodotto alimentare.

Il problema principale è che queste sostanze non sono visibili e non alterano l’aspetto del cibo. Il minestrone può sembrare normale per colore, odore e consistenza, senza alcun segnale evidente di pericolo.

Perché gli alcaloidi del tropano sono pericolosi

Gli alcaloidi del tropano sono composti naturali che, se assunti in quantità elevate, possono provocare effetti tossici. Proprio per questo motivo, l’Unione Europea ha stabilito limiti molto rigidi per la loro presenza negli alimenti.