“Rischio salmonella, non mangiatele”. Allarme nei supermercati italiani: scatta subito il ritiro
Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un avviso che ha sollevato preoccupazioni tra i consumatori italiani: un richiamo precauzionale di diversi lotti di uova fresche a causa di un possibile rischio microbiologico legato alla presenza del batterio Salmonella enteritidis. Questo provvedimento, datato 6 febbraio, ha colpito le uova fresche di categoria “A” a marchio Avicola Serroni, vendute sia in cartoni interi che in confezioni da sei. La notizia arriva in un momento in cui la sicurezza alimentare è al centro dell'attenzione pubblica, rendendo l'argomento di particolare rilevanza. La Salmonella enteritidis è uno dei ceppi più diffusi di questo batterio, noto per provocare disturbi gastrointestinali. I sintomi possono manifestarsi tra le sei e le settantadue ore dop...
