Allerta alimentare, ritiro prodotto dai supermercati per rischio Listeria 

Allerta alimentare, ritiro prodotto dai supermercati per rischio Listeria

Un semplice gesto quotidiano, come acquistare un tramezzino durante la pausa pranzo, può nascondere rischi imprevisti per la salute.

È quanto sta accadendo in questi giorni, con un nuovo allarme alimentare che ha coinvolto i supermercati italiani. Un tramezzino apparentemente innocuo, venduto in confezione integra e con un’etichetta rassicurante, è finito nel mirino delle autorità sanitarie per un grave motivo: la possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes.

Ritiro urgente di tramezzini dai supermercati: ecco i dettagli

Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso urgente relativo al richiamo di un lotto di tramezzini farciti a marchio Ibis, prodotti dalla società Italia Alimentari S.p.A. e commercializzati attraverso la catena di supermercati Migross. L’allerta è scattata a seguito della possibile contaminazione da Listeria, un batterio che può causare un’infezione anche molto grave chiamata listeriosi.

Il comunicato ufficiale è stato pubblicato nella sezione dedicata alla sicurezza alimentare del sito del Ministero e invita i consumatori a prestare la massima attenzione se hanno acquistato il prodotto interessato.

Il prodotto coinvolto nel richiamo: cosa sapere

Il richiamo riguarda tramezzini da 170 grammi, identificabili tramite il lotto L.163, con data di scadenza 17 luglio 2025. La farcitura è composta da prosciutto Praga, scamorza affumicata, pomodorini e maionese. Il prodotto è stato realizzato nello stabilimento di Gazoldo degli Ippoliti, in provincia di Mantova, presso la sede di Italia Alimentari S.p.A., situata in via Marconi 3.

I tramezzini erano stati distribuiti a livello nazionale attraverso diversi punti vendita della rete Migross. L’avviso è chiaro: non bisogna assolutamente consumare il prodotto se riconducibile al lotto indicato, anche se l’aspetto della confezione può sembrare del tutto normale.

Cos’è la Listeria monocytogenes e perché è pericolosa

Il batterio Listeria monocytogenes è un microrganismo patogeno che può contaminare diversi tipi di alimenti, inclusi prodotti pronti al consumo come i tramezzini. Una delle sue caratteristiche più insidiose è la capacità di sopravvivere anche a basse temperature, comprese quelle del frigorifero. Questo rende difficile eliminare il rischio attraverso la normale conservazione domestica.